Da Roma ad Amsterdam, scopri le città europee da esplorare attraverso il cibo, con tour gastronomici ed esperienze culinarie.
Viaggiare per molti significa scoprire una destinazione anche attraverso il cibo. Degustazioni, cene in location suggestive e tour enogastronomici permettono di conoscere una città da un punto di vista diverso, più vicino alla cultura e alla vita quotidiana.
Proprio per questo, TUI Musement ha analizzato le tendenze di ricerca su Google* e stilato una classifica delle 20 città europee più popolari per i tour gastronomici. Una selezione di destinazioni dove il cibo non è solo un accessorio, ma un motivo più che valido per partire!
Vedi la tabella qui sotto per scoprirle tutte:
| Classifica | Città | Paese | Ricerche |
|---|---|---|---|
| 1 | Roma | Italia | 80600 |
| 2 | Bologna | Italia | 60100 |
| 3 | Lisbona | Portogallo | 47200 |
| 4 | Londra | Regno Unito | 45100 |
| 5 | Amsterdam | Paesi Bassi | 35100 |
| 6 | Madrid | Spagna | 32000 |
| 7 | Parigi | Francia | 31000 |
| 8 | Atene | Grecia | 27900 |
| 9 | Porto | Portogallo | 25500 |
| 10 | Napoli | Italia | 24960 |
| 11 | Venezia | Italia | 22280 |
| 12 | Barcellona | Spagna | 21380 |
| 13 | Vienna | Austria | 17400 |
| 14 | Firenze | Italia | 17370 |
| 15 | Budapest | Ungheria | 15960 |
| 16 | Praga | Repubblica Ceca | 14880 |
| 17 | Milano | Italia | 14440 |
| 18 | Edimburgo | Regno Unito | 13420 |
| 19 | Siviglia | Spagna | 13140 |
| 20 | Dublino | Irlanda | 13000 |
1. Roma, Italia
Roma è una delle capitali mondiali della gastronomia e lo dimostra il grandissimo interesse per i suoi food tour. Tra mercati storici, botteghe di quartiere e piatti iconici, la cucina romana racconta anni di tradizione popolare.
Perché Roma è perfetta per un viaggio gastronomico
Qui il cibo è parte integrante della socialità. Puoi imparare a fare la pasta fresca, passeggiare tra i banchi alimentari di Campo de’ Fiori o scoprire la cucina autentica di Trastevere. Ogni quartiere ha i suoi sapori, e tutto è fieramente legato al territorio.
Stai organizzando un week end a Roma? Leggi il nostro itinerario di 2 giorni.
Attività consigliata: corso di pasta fresca e tiramisù con degustazione di limoncello
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2. Bologna, Italia
Una delle capitali gastronomiche d’Italia, Bologna è il paradiso di chi ama la pasta fresca, la mortadella e il vino beverino. Qui potrai assaggiare alcuni dei piatti italiani più conosciuti a livello internazionale, tra cui lasagne e tortellini in brodo.
Perché Bologna è perfetta per un viaggio gastronomico
La tradizione culinaria di Bologna viene tramandata di generazione in generazione: laboratori, mercati e cucine domestiche raccontano una cultura del cibo autentica e senza filtri. Perfetta se vuoi imparare davvero com’è la cucina “alla bolognese”.
Attività consigliata: Visita guidata gastronomica e culturale con degustazioni tipiche
3. Lisbona, Portogallo
Lisbona conquista con il suo fascino malinconico e una cucina che unisce mare, tradizione e innovazione. I food tour sono il modo ideale per scoprire il lato più gustoso della città, passo dopo passo.
Perché Lisbona è perfetta per un viaggio gastronomico
Passeggiando tra Alfama, Bairro Alto e Baixa puoi assaggiare piatti saporiti, dal pastel de bacalhau, al riso con astice, dalle sardine alla griglia ai pastéis de nata e la ginjinha. Il tutto in un’atmosfera rilassata e conviviale.
Per altri spunti su Lisbona, dai un’occhiata al nostro itinerario.
Attività consigliata: Tour a piedi tra gastronomia e vino a Lisbona
4. Londra, Regno Unito
Londra è una delle città più multiculturali d’Europa e la sua scena gastronomica ne è il riflesso. Tradizione inglese e cucine internazionali convivono in un panorama culinario ricco, variegato e in continua evoluzione. Dai mercati storici ai ristoranti raffinati, la capitale inglese offre infinite possibilità per scoprire nuovi sapori e culture attraverso il cibo.
Perché Londra è perfetta per un viaggio gastronomico
In pochi passi puoi passare da fish and chips e pie a piatti indiani, giamaicani, cinesi e tanto altro. Da Chinatown a Covent Garden, dal Borough Market allo street food di Brick Lane, a Londra non si smette mai di scoprire nuovi sapori.
2 giorni a Londra? Abbiamo il programma perfetto per te.
Attività consigliata: Tour gastronomico tra Borough Market e South Bank
5. Amsterdam, Paesi Bassi
Amsterdam è una città che conquista con una cucina semplice e senza pretese, profondamente legata alle tradizioni locali. Passeggiando tra canali e quartieri storici, è facile imbattersi in mercati, caffè accoglienti e botteghe specializzate.
Perché Amsterdam è perfetta per un viaggio gastronomico
Il quartiere Jordaan rappresenta il cuore culinario della città. Qui puoi scoprire specialità locali e approfondire la cultura dei formaggi, uno dei simboli gastronomici dei Paesi Bassi.
Attività consigliata: Degustazione di formaggi da Henri Willig
6. Madrid, Spagna
A Madrid la cucina è conviviale e a base di buoni prodotti. La capitale spagnola è famosa per le tapas, i mercati alimentari e le taverne tradizionali, dove il cibo diventa un momento di incontro e socialità.
Perché Madrid è perfetta per un viaggio gastronomico
Molti tour tematici combinano le principali attrazioni turistiche, come Puerta del Sol e Plaza Mayor, con la degustazione di tapas nei locali di tendenza. Assaggia le croquetas e i gamberi all’aglio, oppure lanciati in un workshop di cucina, un’attività sempre più popolare tra i madrileni.
Attività consigliata: Tour di tapas e storia tra Plaza Mayor e La Latina
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7. Parigi, Francia
La cucina francese ha una fama internazionale e Parigi la rappresenta alla perfezione. Eleganza, tecnica e tradizione convivono in una gastronomia raffinata ma accessibile, che spazia dalla pasticceria ai mercati di quartiere, come quelli di Aligre e Président Wilson.
Perché Parigi è perfetta per un viaggio gastronomico
Ogni arrondissement racconta una storia diversa: degustazioni di formaggi a Marais, boulangerie artigianali a Saint-Germain-des-Prés e corsi di cucina che rendono l’esperienza gastronomica davvero unica.
Attività consigliata: Corso di preparazione dei macarons alle Galeries Lafayette
8. Atene, Grecia
Atene è il luogo ideale per scoprire la cucina greca. Ingredienti semplici, ricette tradizionali e un forte legame con la storia e il territorio, che rendono questo viaggio gastronomico un’esperienza avvolgente.
Perché Atene è perfetta per un viaggio gastronomico
I tour gastronomici aiutano a capire il legame tra cibo e identità locale. Mercati e taverne storiche offrono un’esperienza genuina. Due tappe imperdibili sono il Varvakios Central Market e il quartiere di Psiri.
Per altri consigli gastronomici e non solo, leggi la guida di Adam, il nostro local di fiducia.
Attività consigliata: Tour a piedi della gastronomia greca con visita ai mercati alimentari
9. Porto, Portogallo
Porto è una città tranquilla, che invita a prendersi tempo ed esplorare a passo lento. Dai baretti sulla spiaggia ai localini nei quartieri residenziali, dalle cantine affacciate sul fiume ai mercati alimentari, c’è molto da scoprire attraverso il cibo.
Perché Porto è perfetta per un viaggio gastronomico
Assaggia la famosa francesinha e il baccalà, visita il Mercado do Bolhão e le cantine di Vila Nova de Gaia, famose per i vini Porto, e lasciati conquistare dai colori, dai profumi e dai sapori di Porto.
Attività consigliata: Tour gastronomico con visita a una storica cantina di vino Porto
10. Napoli, Italia
A Napoli, anche impegnandoti, è difficile mangiare male. Qui la gastronomia è identità, condivisione e passione. Dallo street food ai dolci, ogni proposta racconta un pezzo di storia popolare.
Perché Napoli è perfetta per un viaggio gastronomico
Pizza, pizza fritta, sfogliatelle, babbà … a Napoli hai solo l’imbarazzo della scelta. I corsi di cucina permettono di entrare in contatto con la cultura partenopea, e portarsi qualche nuova conoscenza a casa.
Attività consigliata: Corso di preparazione della pizza in un ristorante tradizionale
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Oltre la Top 10: altre città europee dove mangiar bene
Oltre alle prime posizioni della classifica, il ranking di TUI Musement include altre città europee dove la gastronomia gioca un ruolo centrale nell’esperienza di viaggio.
In Italia, Venezia, Firenze e Milano raccontano tre modi distinti di vivere la cucina italiana: dai piatti della tradizione veneta ai grandi classici toscani, fino alla scena gastronomica più contemporanea milanese.
In Spagna, Barcellona e Siviglia continuano a conquistare i foodies a suon di tapas, mercati e una cultura del cibo molto conviviale.
L’Europa centrale è rappresentata da Vienna, Budapest e Praga, città ideali per scoprire cucine sostanziose, mercati locali e caffè storici.
Infine, chi ama i sapori del Nord Europa può puntare su Edimburgo e Dublino, dove pub, piatti tradizionali e nuove proposte gastronomiche rendono l’esperienza culinaria sempre più interessante.
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*Metodologia: Sono state prese in considerazione tutte le città europee con più di 150.000 abitanti. Per ogni città sono stati utilizzati i dati relativi al volume di ricerche su Google del termine “[città] food tour”, sia nella denominazione originale della città che nella sua traduzione in inglese, nel periodo compreso tra gennaio 2025 e dicembre 2025.
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