De Roma a Ámsterdam, pasando por París, descubre 20 ciudades europeas para explorar a través de la gastronomía, con una amplia oferta de tours y experiencias culinarias.

Para muchos, la gastronomía es una parte fundamental del viaje. Las degustaciones, las cenas en lugares con encanto y los tours enogastronómicos permiten conocer el destino desde una perspectiva diferente, más cercana a la tradición y a la vida cotidiana.

Precisamente por este motivo, TUI Musement ha analizado las tendencias de búsqueda en Google* y ha elaborado un ranking con las 20 ciudades europeas más populares para hacer tours gastronómicos. Una selección de destinos donde la comida no es solo un complemento, sino uno motivo más que suficiente para visitarlos.

Consulta la tabla con las 20 ciudades más populares:

ClasificaciónCiudadPaísVolumen de búsqueda
1RomaItalia80 600
2BoloniaItalia60 100
3LisboaPortugal47 200
4LondresReino Unido45 100
5ÁmsterdamPaises Bajos35 100
6MadridEspaña32 000
7ParísFrancia31 000
8AtenasGrecia27 900
9OportoPortugal25 500
10NápolesItalia24 960
11VeneciaItalia22 280
12BarcelonaEspaña21 380
13VienaAustria17 400
14FlorenciaItalia17 370
15BudapestHungría15 960
16PragaRepública Checa14 880
17MilánItalia14 440
18EdimburgoReino Unido13 420
19SevillaEspaña13 140
20DublínIrlanda13 000

1. Roma, Italia

Roma es una de las capitales mundiales de la gastronomía, y buena prueba de ello es el gran interés que suscitan las rutas culinarias. Entre mercados históricos, tiendas de barrio y platos emblemáticos, la cocina romana es el reflejo de siglos de tradición popular.

Por qué Roma es ideal para un viaje gastronómico

Aquí, la comida es una parte esencial de la vida social. Puedes aprender a hacer pasta fresca, pasear entre los puestos de comida de Campo de’ Fiori o descubrir la cocina auténtica de Trastevere. Cada barrio tiene sus propios sabores, siempre ligados al territorio.

¿Estás organizando un fin de semana en Roma? Lee nuestro itinerario de 2 días.

Actividad recomendada: clase de pasta y tiramisú con degustación de limoncello

2. Bolonia, Italia

Bolonia, una de las capitales gastronómicas de Italia, es el paraíso para los amantes de la pasta fresca, la mortadela y los vinos ligeros. Aquí podrás degustar algunos de los platos italianos más conocidos a nivel internacional, como la lasaña y los tortellini en caldo.

Por qué Bolonia es ideal para un viaje gastronómico

La tradición culinaria de Bolonia se transmite de generación en generación: talleres, mercados, e incluso clases en las casas de las célebres Cesarine, permiten conocer una cultura gastronómica auténtica y sin filtros. Es el destino perfecto si quieres aprender cómo es realmente la cocina «a la boloñesa».

Actividad recomendada: visita guiada gastronómica y cultural con degustación de productos típicos

 

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3. Lisboa, Portugal

Lisboa conquista con su atmósfera melancólica y una cocina que combina mar, tradición e innovación. Los tours gastronómicos son la forma perfecta para descubrir el lado más sabroso de la ciudad, paso a paso.

Por qué Lisboa es ideal para un viaje gastronómico

Paseando por Alfama, Bairro Alto y Baixa, puedes probar platos llenos de sabor, como el pastel de bacalao, el arroz con bogavante, las sardinas asadas y los pastéis de nata, sin olvidarnos de la ginjinha, el popular licor de guindas. Todo ello en un ambiente relajado y acogedor.

Si buscas más ideas sobre qué hacer en Lisboa, echa un vistazo a nuestro itinerario.

Actividad recomendada: tour a pie por la gastronomía y el vino de Lisboa

 

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4. Londres, Reino Unido

Londres es una de las ciudades más multiculturales de Europa, y su escena gastronómica es buena prueba de ello. La tradición inglesa y las cocinas internacionales se complementan a la perfección, creando un panorama culinario rico, variado y en constante evolución. Desde los mercados históricos hasta los restaurantes más refinados, la capital británica ofrece un sinfín de posibilidades para descubrir nuevos sabores y culturas a través del paladar.

Por qué Londres es ideal para un viaje gastronómico

En un abrir y cerrar de ojos puedes pasar del fish and chips y los pies a platos indios, jamaicanos o chinos, por mencionar algunos. Desde Chinatown hasta Covent Garden, y de los puestos de Borough Market al street food de Brick Lane, Londres siempre sorprende con nuevos sabores.

¿Dos días en Londres? Tenemos el itinerario perfecto para ti.

Actividad recomendada: ruta gastronómica por Borough Market y South Bank

5. Ámsterdam, Países Bajos

Ámsterdam te conquistará con una cocina sencilla y sin pretensiones, profundamente ligada a las tradiciones locales. Paseando entre canales y barrios históricos, encontrarás mercados, cafeterías acogedoras y tiendas especializadas.

Por qué Ámsterdam es ideal para un viaje gastronómico

El barrio Jordaan es el corazón culinario de la ciudad. Aquí puedes descubrir especialidades locales y profundizar en la cultura del queso, uno de los símbolos gastronómicos de los Países Bajos.

Actividad recomendada: degustación de quesos en Henri Willig

6. Madrid, España

Madrid, la capital española, es famosa por sus tapas, sus mercados gastronómicos y sus tabernas tradicionales. Además de productos frescos y recetas llenas de sabor, la comida aquí va más allá y se convierte en un momento de encuentro y convivencia.

Por qué Madrid es ideal para un viaje gastronómico

Muchos tours temáticos combinan las principales atracciones turísticas, como la Puerta del Sol y la Plaza Mayor, con la degustación de tapas en locales de moda. Prueba las croquetas y el bocadillo de calamares, o anímate a participar en un taller de cocina, una actividad cada vez más popular entre los madrileños.

Actividad recomendada: ruta de tapas e historia entre la Plaza Mayor y La Latina

7. París, Francia

La cocina francesa goza de fama internacional y París la representa a la perfección. Su gastronomía refinada pero accesible, combina elegancia, técnica y tradición, y abarca desde la pastelería hasta los mercados de barrio, como los de Aligre y Président Wilson.

Por qué París es ideal para un viaje gastronómico

Cada barrio cuenta una historia diferente, desde las degustaciones de quesos en Le Marais hasta las boulangeries artesanales en Saint-Germain-des-Prés. Además, también es posible apuntarse a clases de cocina para disfrutar de una experiencia gastronómica realmente única.

Actividad recomendada: curso de elaboración de macarons en Galerías Lafayette

 

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8. Atenas, Grecia

Atenas es el lugar ideal para descubrir la cocina griega. Ingredientes sencillos, recetas tradicionales y un fuerte vínculo con la historia y el territorio hacen de este viaje gastronómico una experiencia cautivadora.

Por qué Atenas es ideal para un viaje gastronómico

Los tours culinarios ayudan a comprender el vínculo entre la gastronomía y la identidad local, y los mercados y las tabernas históricas ofrecen una experiencia auténtica. Dos paradas imprescindibles son el Varvakios Central Market y el barrio de Psiri.

Para más consejos gastronómicos y recomendaciones sobre qué ver y hacer, lee la guía de Adam, nuestro experto local.

Actividad recomendada: tour a pie de la gastronomía griega con visita a mercados

9. Oporto, Portugal

Oporto es una ciudad tranquila, que invita a tomarse el tiempo necesario para explorarla sin prisas. Desde las pequeñas tiendas en barrios tradicionales, hasta las bodegas con vistas al río y los mercados gastronómicos… hay un mundo por descubrir a través de la comida.

Por qué Oporto es ideal para un viaje gastronómico

Prueba la famosa francesinha y el bacalao, visita el Mercado do Bolhão y las bodegas de Vila Nova de Gaia, conocidas por sus vinos de Oporto, y déjate conquistar por los colores, los aromas y los sabores de la ciudad.

Actividad recomendada: tour gastronómico con visita a una histórica bodega de vino de Oporto

10. Nápoles, Italia

En Nápoles, incluso esforzándote, es difícil que comas mal. Aquí, la gastronomía es identidad, convivencia y pasión. Desde la comida callejera hasta los postres, cada propuesta es un reflejo de la cultura popular.

Por qué Nápoles es ideal para un viaje gastronómico

Pizza, pizza frita, sfogliatelle, babbà… en Nápoles hay mucho donde elegir. Si quieres ponerte manos a la obra, las clases de cocina permiten entrar en contacto con la cultura napolitana y llevarse nuevos conocimientos a casa.

Actividad recomendada: clase de elaboración de pizza en un restaurante tradicional

Más allá del top 10: otras ciudades europeas donde disfrutar de experiencias gastronómicas

Además de los primeros puestos del ranking, la clasificación de TUI Musement incluye otras ciudades europeas donde la gastronomía desempeña un papel central en la experiencia de viaje.

En Italia, Venecia, Florencia y Milán representan tres formas distintas de vivir la cocina italiana: desde los platos de la tradición veneciana hasta los grandes clásicos toscanos, pasando por la escena gastronómica más contemporánea de Milán.

En España, Barcelona y Sevilla conquistan a los foodies con recorridos que fusionan tapas, mercados y una cultura gastronómica muy sociable.

Europa Central está presente en la clasificación con Viena, Budapest y Praga, ciudades ideales para descubrir cocinas contundentes, mercados locales y cafés históricos.

Por último, quienes prefieran los sabores del norte de Europa pueden optar por Edimburgo y Dublín, donde los pubs, los platos tradicionales y las nuevas propuestas gastronómicas hacen que la experiencia culinaria sea cada vez más interesante.

*Metodología:  Se consideraron todas las ciudades europeas con más de 150 000 habitantes. Para cada ciudad se utilizaron los datos del volumen de búsquedas en Google del término «[ciudad] food tour», tanto en la denominación original de la ciudad como en su traducción al inglés, durante el periodo de enero 2025 – diciembre 2025.