GastronomíaBy TUI Musement Team

La vuelta al mundo en 11 bebidas calientes con alcohol

5 Comments•25 octubre 2019

De Europa a América del Sur pasando por Estados Unidos, TUI Musement comparte contigo 11 bebidas calientes con alcohol de todo el mundo para combatir el frío durante la época navideña.

A medida que el termómetro baja, apetece menos tomarse una copa de vino fresco o un cóctel con hielo después del trabajo. En cambio, una bebida caliente sienta mucho mejor.

He aquí 11 bebidas calientes con alcohol de todo el mundo que te ayudarán a quitar el frío… tanto si viajas como si te quedas tranquilamente en casa.

1. Hot Toddy

Sinónimo de Irlanda para muchos, el Hot Toddy (normalmente) consiste en whisky con agua caliente, miel y limón, completado con especias como el clavo y la canela. No solo te calienta el cuerpo sino que además es un remedio estupendo para aliviar los resfriados invernales.

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2. Rakomelo

En Grecia también hace frío en invierno, y para combatirlo los griegos beben rakomelo, una palabra que viene de raki (una bebida espirituosa típica de Creta) y meli (miel), dos de los ingredientes principales junto con el clavo y la canela. Si preparas esta bebida de tonos ámbar en casa y no tienes raki, puedes usar grappa.

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3. Kúmenkaffi

Este café alcoholizado típico de Islandia se prepara con brennivín, un licor con sabor a semillas de comino. Es una bebida que se suele tomar después de la cena, así que el kúmenkaffi es ideal para aquellos a los que no les afecta mucho la cafeína.

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4. Sbiten

Rusia es conocida por sus inviernos largos y fríos, y una manera de combatir las bajas temperaturas es bebiendo un sbiten. La versión tradicional de este elixir de color rojo oscuro contiene miel, agua, especias y mermelada, aunque los que prefieran darle un toque “especial” pueden sustituir el agua por vino. También se puede añadir un poco de canela y menta al gusto. Esta bebida es también popular entre los vecinos bálticos de Rusia.

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5. Glühwein y vin chaud

Este básico de los mercados navideños alemanes es el remedio perfecto contra el frío: está hecho a base de vino tinto, especias, frutos cítricos, clavo y azúcar. Algunos sitios lo ofrecen mit Schuss (con un chupito), para los que lo prefieren extrafuerte. La versión francesa se llama vin chaud, que literalmente significa vino caliente.

6. Sidra caliente

Los orígenes de la sidra caliente (mulled cider) se remontan a hace más de mil años, cuando se celebraba un ritual pagano conocido con el nombre de Wassailing, en el que la gente bebía Wassail, el predecesor de la sidra. La bebida evolucionó a la mezcla especiada y caliente que conocemos y adoramos hoy en día, que hasta tiene su propio día nacional: el 30 de septiembre.

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7. Glögg

Este miembro de la familia de los vinos calientes es característico de los países nórdicos y normalmente se prepara con vino tinto, especias como canela, cardamomo, jengibre y clavo, así como un toque de naranja amarga, y se completa con almendras y pasas. Algunas versiones pueden contener aquavit (licor escandinavo).

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8. Ron caliente con mantequilla

Esta reconfortante bebida invernal americana tiene su origen en la era colonial y es tan apreciada que el 17 de enero es su día nacional. El ron caliente con mantequilla se prepara con, obviamente, mantequilla y ron añejo, mezclado con azúcar moreno, especias como canela, clavo y pimienta inglesa, un toque de vainilla y agua caliente o sidra.

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9. Canelazo

Esta bebida caliente de América del Sur es típica de las tierras altas andinas, por lo que la encontrarás en algunas partes de Ecuador, Colombia, Perú y el norte de Argentina. Suele tener una base de alcohol de azúcar de caña, y aunque las recetas varían, normalmente contiene zumo de fruta y especias como canela y clavo.

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10. Café Maria Theresa

Bautizado así por la emperatriz austríaca, puedes encontrar Café Maria Theresa en varias cafeterías de la capital austríaca. Esta combinación mezcla café con licor de naranja hecho a partir de las frutas del naranjal del Palacio de Schonbrunn. Se presenta con nata por encima.

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11. Chocolate caliente con alcohol

Se puede llamar hot chocolate, cioccolata calda, chocolat chaud, heibe shokolade… y es que en todos los países el chocolate caliente es una de las bebidas estrella para combatir el frío. Es frecuente que algunas versiones contengan un toque “especial”, como por ejemplo bourbon y Bailey’s, que siempre resultan una buena combinación.

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